El recopilador de sabores entrañables

Los invito a seguir de visita en la cocina de Cayetano Branca, en el barrio de Almagro (Sí, en Almagro, Almagro de mi vida), allá por los añ...

El lector se preguntará por el alcance de la atribución del epígrafe a esta receta que aún no conoce, pero cuya confección seguramente podrá...