El recopilador de sabores entrañables
sábado, 8 de abril de 2017
Comer pescado en Mar del Plata. Una exploración arqueológica
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28 de julio a 2 de agosto de 2016 Gracias Marcello El por la recomendación. Gracias Lisandro Ciarlotti por lo que ofrecés en las mesas de...
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domingo, 2 de abril de 2017
Tortilla de camarones, receta gaditana
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Sol, calor y costanera, allí donde el Guadalquivir se vuelca en el mar abierto. Mediodía cálido de noviembre en Sanlúcar de Barrameda. Dela...
sábado, 25 de marzo de 2017
Berenjenas rebozadas con miel de caña
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Como muchos platos de la cocina andaluza, las berenjenas rebozadas en masa orly reciben diversos nombres y sus recetas suelen multiplicarse...
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sábado, 18 de marzo de 2017
Salmorejo cordobés
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El salmorejo cordobés es un gazpacho de características especiales. ¿Es un gazpacho ? Sí, claro, pan, aceite de oliva, ajo, vinagre y, en e...
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