El recopilador de sabores entrañables

José Luis Busaniche fue un notable historiador argentino. Nació en Santa Fe de la Veracruz, capital de la Provincia de Santa Fe, en 1892 y ...

En un libro con ese título(1), era esperable otra dimensión, diría, si no una suma, un tratado razonado y completo. Sin embargo, los autore...

Este es un plato frecuente en los restaurantes de la Patagonia andina . En el viaje que hicimos con Haydée a la tierra del pehuén en octubr...

III El viaje a la tierra del Pehuén fue muy movilizador por la intensidad de las experiencias vivida. De regreso en Buenos Aires, traté qu...

El viaje que hicimos con Haydée hacia la tierra del Pehuén se inició en San Carlos de Bariloche . Allí mismo, a pocos kilómetros del casco...