El recopilador de sabores entrañables
sábado, 27 de junio de 2026
Por la vereda del sol con El Recopilador de sabores (2011-2026) Parte IV: Los sorrentinos marplatenses y la ciudad de Sorrento
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Ir a Parte III Había yo reunido suficientes testimonios para dar cuenta de la creación y originalidad de los sorrentinos marplatenses. Di ...
sábado, 13 de junio de 2026
Por la vereda del sol con El Recopilador de sabores (2011-2026) Parte III: Sorrentinos de Mar del Plata
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Ir a Parte II Ya nadie discute que los sorrentinos son una creación marplatense, pero no siempre fue así. IV Mar del Plata, una ciudad ...
sábado, 30 de mayo de 2026
Por la vereda del sol con El Recopilador de sabores (2011-2026) Parte II: La cocina argentina existe
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Ir a Parte I Ya les he mostrado, en las notas anteriores, que el primer hallazgo que puse a la luz hace quince años fue la identidad criol...
2 comentarios:
sábado, 23 de mayo de 2026
EL LOCRO QUE SUPIMOS CONSEGUIR, CICLO NUESTRA COCINA
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Mario Aiscurri y Alan del Águila Viernes 29 de mayo de 2026 a las 17 hs en el Museo Casa Rosada Av. Paseo Colón 100. Los invito a partic...
sábado, 9 de mayo de 2026
Por la vereda del sol con El Recopilador de sabores (2011-2026) Parte I: la baña cauda de la Pampa Gringa
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“He andado muchos caminos, he abierto muchas veredas, he navegado en cien mares y atracado en cien riberas.” (AM) I Declaración previ...
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