El recopilador de sabores entrañables

sábado, 18 de abril de 2026

Flan de dulce de leche o flan con dulce de leche, otra confusión que me gusta aclarar con la ayuda de Doña Petrona

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Siempre me ha preocupado el uso correcto de las preposiciones. Esas pequeñas palabras que parecen insignificantes, son esenciales para enten...
sábado, 28 de marzo de 2026

Arroz con leche de doña Petrona, como repensar la cocina argentina

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Después de haber publicado casi 360 artículos con más de 500 recetas que sostienen con éxito la idea de una clara identidad de la cocina arg...
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Mario Aiscurri
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