El recopilador de sabores entrañables

sábado, 13 de mayo de 2023

Los colectivos porteños

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Los invito a asistir a mi charla sobre los colectivos porteños que se llevará a cabo el viernes 19 de mayo a las 19:30 hs en la sede del Cen...
sábado, 6 de mayo de 2023

Los excelentes productos de umbú desarrollados por COOPERCUC

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Por Guillermo Gómez Hablé con la comunicadora Priscilla Souza y el técnico en alimentos y cervecero Emanuel Messias, ambos pertenecen a la...
sábado, 22 de abril de 2023

El prittyáu, ¿es una trampa?

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Al Padre Carlos Bustos, fraile franciscano, en el recuerdo A Elisa de Nucha Belgrano R (Superí y Avenida de los Incas) A Roberto Colmenare...
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sábado, 8 de abril de 2023

Ratatouille

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Por Horacio Zabatel (1) … “A menudo los hijos se nos parecen, así nos dan la primera satisfacción, esos que se menean con nuestros gestos”...

Pastel de papa y atún

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Por Horacio Zabatel (1) … Utilicé un relleno clásico de empanada gallega; tres dientes de ajo picado, dos cebollas y un ají morrón en juli...
sábado, 25 de marzo de 2023

Nueva receta de bifes a la criolla (revisión)

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Este artículo no trata de una revisión en el sentido estricto, no intenta dar cuenta de nueva información que obliga a modificar una idea o ...
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