El recopilador de sabores entrañables

martes, 17 de mayo de 2016

TUCUMÁN

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Willy Cersósimo 05/2016 Colalao del Valle. Se encuentra a una altura de 1815 metros sobre el nivel del mar, creció a orilla...
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sábado, 14 de mayo de 2016

Mi experiencia con la gastronomía en Italia Parte I: Venecia

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2015, octubre Estas impresiones sobre la cocina italiana tienen dos limitaciones importantes: sólo se basan en las cocina de los res...
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sábado, 7 de mayo de 2016

Buñuelos a la porteña de Nicolasa S.

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Vuelvo a una receta de mi infancia (allá por los años sesenta del siglo pasado en Buenos Aires) los buñuelos de las tardes de domingo. Ya p...
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