El recopilador de sabores entrañables
sábado, 29 de marzo de 2014
La cocina argentina: el país y sus regiones (Parte I)
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Con más atrevimiento que solvencia me decidí a escribir estas líneas que indagan acerca de la existencia de una cocina nacional argentina d...
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sábado, 22 de marzo de 2014
Sorrentinos de Nancy Aiscurri
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Leyendas urbanas de diversas procedencias dan cuenta del origen de los sorrentinos en Buenos Aires, en Mar del Plata y hasta en Córdoba de ...
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Postre fácil y económico
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Mi Nancy me mandó esta receta bajo el siguiente epígrafe: “Receta “dulce” Postre fácil. Económico y muy rico.”(1) Mi prima aclara que: ...
sábado, 15 de marzo de 2014
Las mujeres de hoy en la cocina III – Nancy Aiscurri
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Mi prima Nancy nació en Dudignac, Partido de 9 de Julio, en la extensa y profunda Provincia de Buenos Aires. Vive en la ciudad de Olavarría...
Canelones de Nancy Aiscurri
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Ya he publicado una receta de canelones de la mano de doña Petrona, Donato De Santis y Fernando Trocca .(1) Se trata de un plato complejo q...
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