El recopilador de sabores entrañables
sábado, 3 de noviembre de 2012
Cuentos de Reseros: el churrasco del negro Palomeque
›
Cuentos de Reseros de principio del siglo XX Conocí a Elías Carpena en 1973 en la Escuela Normal de Profesores “Mariano Acosta”, era el ...
Cuentos de Reseros: pesca en el Riachuelo
›
Cuentos de Reseros de principio del siglo XX (II) Conocí a Elías Carpena en 1973 en la Escuela Normal de Profesores “Mariano Acosta”, er...
Cuentos de Reseros: el negro Palomeque, cuidador de la Casa Vieja
›
Cuentos de Reseros de principio del siglo XX Conocí a Elías Carpena en 1973 en la Escuela Normal de Profesores “Mariano Acosta”, era el ...
sábado, 27 de octubre de 2012
La receta del Churrasco
›
En el Cuaderno de Bitácora de El Recopilador incluí un texto sobre elchurrasco argentino . Es que, a partir de la incitante lectu...
2 comentarios:
sábado, 20 de octubre de 2012
Churrasco argentino
›
Cuando empecé a escribir sobre el tema, no tenía claro si la expresión churrasco se refería al nombre genérico de una pieza de carne vacuna...
8 comentarios:
‹
›
Inicio
Ver versión web
