tag:blogger.com,1999:blog-360813336343853808.post1197078355020204929..comments2024-03-27T19:21:40.073-03:00Comments on El recopilador de sabores entrañables: Cómo leer un recetario lejano (final)Mario Aiscurrihttp://www.blogger.com/profile/01617660028719893814noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-360813336343853808.post-39511358489219453172019-04-22T11:23:43.587-03:002019-04-22T11:23:43.587-03:00La voy a encontrar, estoy segura :)La voy a encontrar, estoy segura :)La Instigadorahttps://www.blogger.com/profile/06279341422023607458noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-360813336343853808.post-11491134476400829792019-04-21T20:25:43.773-03:002019-04-21T20:25:43.773-03:00Gracias, Adri, por tus comentarios inmerecidamente...Gracias, Adri, por tus comentarios inmerecidamente laudatorios.<br />Es precisamente porque la internet nos da tanto de bueno, que escribí este artículo.<br />Espero que encuentres tu parroquia... esa en donde la tradición de los ñoquis del 29 comenzó. Mario Aiscurrihttps://www.blogger.com/profile/01617660028719893814noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-360813336343853808.post-65851015817405915192019-04-21T19:50:18.617-03:002019-04-21T19:50:18.617-03:00Querido Mario, no había leído antes este artículo,...Querido Mario, no había leído antes este artículo, que tiene ya varios meses, por lo que veo. Ante todo, muchas gracias por tus palabras y tus conceptos, tan generosos (un sayo que siento grande, pero al mismo tiempo me estimula para seguir instigando). Lo que exponés es tan cierto! Pero Internet nos da tanto, tanto, tanto material valioso, que puesto en la balanza, bien pago el precio del libertinaje a cambio de toda la información al alcance de pocos clics. Creo que el ojo atento y perseverante es capaz casi todas las veces de detectar qué es mito y qué historia sustentada. Justamente con la historia de los ñoquis del 29 vos habrás visto cuánto copy-paste de la leyenda de San Pantaleón circula por las redes. Sólo a través de un comentario tuyo supe cuál era la verdad de esa historia, pero sabía que el pobre Pantaleón poco podría haber tenido que ver porque las cronologías hacen agua por todos lados. Como sabés, ese tema me sigue teniendo enloquecida, incluso ahora que pasaron algunos años desde que leí tu comentario. Un gran abrazo agradecido. La InstigadoraLa Instigadorahttps://www.blogger.com/profile/06279341422023607458noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-360813336343853808.post-56129353228509943692018-08-15T09:39:12.281-03:002018-08-15T09:39:12.281-03:00Es muy cierto lo que decís Marito. Suerte contar c...Es muy cierto lo que decís Marito. Suerte contar con gente erudita como vos que ayuda a cualquier lector a distinguir la paja del trigo. Ha sido un honor y un placer haber llegado a tu blog buscando una información seria, pero mil veces más después haber conocido tu calidad de persona. Diego Ezequiel Bianchihttps://www.blogger.com/profile/09337138404858730899noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-360813336343853808.post-24847860769942716652018-08-13T19:37:21.512-03:002018-08-13T19:37:21.512-03:00Qué hermoso posteo, qué buen análisis y reflexione...Qué hermoso posteo, qué buen análisis y reflexiones. La Internet es al mismo tiempo un caos y una fuente de recursos invalorable. Es la Biblia y el calefón y sus alcances no podemos medirlos, ni en sus bondades, ni en sus falencias y peligros. En lo personal, fue y es un instrumento fantástico de expresión, de incentivo que se retroalimenta, y de datos que de otra manera no sabría de dónde obtener. A lo largo del tiempo, y en eso tuviste muchísimo que ver, fui afinando las búsquedas y también volviéndome cauta a la hora de decir las cosas. Las leyendas más que urbanas las llamo "mitos virtuales del copy-paste". Más allá del revuelto gramajo, lo tenemos a San Pantaleón y sus ñoquis del 29, y ahora la historieta de Tita y Rodhesia! Amén de haber disfrutado mucho de estas reflexiones, te agradezco de corazón la mención y los conceptos. Un abrazo!La Instigadorahttps://www.blogger.com/profile/06279341422023607458noreply@blogger.com